肠是人的第二“大脑”
肠是人的第二“大脑”，它有一千亿个神经细胞，主要负责我们下意识的活动。控制人类以及某些哺乳动物情感的五羟色胺、多巴胺以及多种让人情绪愉快的激素，95%是在肠道里面合成的。情绪的很大一部分受肠道神经系统影响，甚至，人类幸福感的体验也依赖于从肠道这个第二“大脑”向上传至大脑的信息。
肠道是人体最大的排毒器官，担负了人体大部分的排毒任务。在排毒的同时，它还担负起抵御疫病的重任。我们人体的机体有三大抵御疫病的屏障，即胎盘屏障、血脑屏障和肠道屏障。胎盘屏障自我们出生之后已经失去作用，血脑屏障由于其构成的复杂性与精密性，保养起来也相对复杂。因此，肠道成为三大屏障中最容易保养的，由于它还兼职人体“最大的排毒器官”，所以“ 常健康必须肠健康 ”！
富氢环境更利于菌群生存
富氢水是一种创新的功能性饮料，对人体健康有很多好处，包括良好的胃肠道功能和肠道微生物群的调节作用。
氢气使用的方法有多种，常见的如吸入氢气和饮用氢水。作为给人提供氢气的工具，富氢水是一种方便的载体，将氢气这种生物活性气体输送到胃肠道，并可能调节产氢和耗氢细菌的活性，这些细菌是肠道微生物群落中最丰富的成员。
微生物和氢气代谢的渊源太深远，有学者认为90%以上的细菌都具有氢气代谢和潜在代谢能力，氢气对肠道菌群的影响具有进化基础。
《医学气体研究》杂志发表来自京都府立大学研究生院分子胃肠病学和肝脏病学系Yuji Naito教授课题组的最新研究， 发现连续4周饮用氢水促进肠道内20多类细菌生长，肠道内部分短链脂肪酸含量增加，对胆固醇代谢和肝脏功能产生一定优化效应。这一研究提示，氢水可能是通过优化肠道菌群组织产生多种生物学效应。
除此之外，《医学气体研究》杂志研究发现大肠中的细菌生活在一个氢气丰富的环境中，饮用氢水，能更好地保持大肠内的氢环境，更能利于细菌的生长，因此，饮用富氢水，不但可以改善便秘症状而且可以带来减肥、改善睡眠等效果 。
在陕西农业科学的研究中不少学者已经先后提出，主要是考虑到：
1）许多与肠道菌群有关系的疾病如糖尿病、中枢神经系统慢性疾病、脂肪肝等，可以被氢气治疗；
2）动物实验研究和人体试用结果发现，氢气对消化系统疾病，如结肠炎和便秘有非常好的治疗效果；
3）许多细菌，尤其是肠道内正常菌群能大量产生氢气，也有一些细菌如产甲烷菌能利用氢气合成甲烷，氢气对这些细菌可能会产生显著影响；
4）研究发现，氢水可以促进胃黏膜内分泌细胞释放饥饿素；
5）农业和土壤学研究发现，氢气会显著影响土壤内细菌的组成。
人体24小时大约产生35毫升氢气，每小时只有1.5毫升，人体肠道产生氢气的真实量并不多，通过饮用氢水呼吸氢气等给氢方式可迅速大幅度提高体内氢气水平，具有产生生物学效应的基础。
喝富氢水对大多数人来说，能快速提升血液中氢气的浓度，并不存在安全问题。氢的医学价值首先被证明是安全的，即使作用非常小，长期补充氢，日积月累的作用也不可小视。
