肥胖被定义为异常或过多的脂肪积聚，肥胖增加了患慢性病的风险，其中包括牙周疾病。报告显示，与正常体重的同龄人相比，肥胖的人患牙周疾病的风险更高。肥胖与活性氧（ROS）产生的系统性增加有关。尽管ROS是正常细胞代谢的产物，但是ROS的过量产生会通过破坏DNA，脂质和蛋白质来诱导氧化应激。氧化应激在包括牙周疾病在内的多种疾病的发病机理中起着至关重要的作用。体外研究表明，氧化应激刺激破骨细胞分化；动物研究还表明，氧化应激与肺泡骨吸收的进展有关。在最近的综述中，肥胖与牙周炎之间关系的基础在于细胞内的基本水平，其中包括氧化应激。因此，由于肥胖引起的牙龈氧化应激可通过增加牙槽骨吸收而诱导牙周疾病的进展。
分子氢是一种抗氧化剂，可以通过选择性中和强氧化自由基来减少氧化应激，喝富含氢的水（HW）可以增加血液和组织中分子氢的浓度。在牙科领域，动物研究表明，HW可以降低牙周衰老以及疾病后的牙龈氧化应激。
我们对富含氢的水是否可以抑制牙龈氧化应激和牙槽骨吸收进行了研究。将Fischer雄性344只大鼠（n = 18）分为三组，每组六只大鼠：对照组（喂食常规饮食并喝蒸馏水）和两个实验组（喂食高脂饮食并喝蒸馏水或氢气）丰富的水）。测定8-羟基脱氧鸟苷的水平以评估氧化应激。通过微型计算机断层扫描分析牙槽骨的骨矿物质密度。与对照组相比，高脂饮食诱导的肥胖大鼠牙龈中的8-羟基脱氧鸟苷水平更高，而牙槽骨密度更低。饮用富含氢的水可抑制高脂饮食大鼠的体重增加，降低8-羟基脱氧鸟苷的牙龈水平，并减少牙槽骨吸收。结果表明，富氢水可以通过限制肥胖来抑制牙龈氧化应激和牙槽骨吸收。
图形数据：
大鼠牙槽骨吸收的测量区域。
表1.实验期间体重的变化。
表2.血清参数。
大鼠牙龈8-OHdG的水平。
大鼠20周龄下颌骨的骨形态发生分析。
表3. HFD组和HFD + HW组之间涉及牙龈组织氧化应激的差异表达基因。
文章来源：Preventive Effects of Drinking Hydrogen-Rich Water on Gingival Oxidative Stress and Alveolar Bone Resorption in Rats Fed a High-Fat Diet
