电解水在日本已经有半个多世纪的研究历史，对电解水相关问题和历史的了解，对进一步了解氢气医学历史，寻找氢气医学研究的思路，有一定价值。从这段历史上，我们也可以了解到前人对一种现象寻找科学解释的努力和思想演化过程。
从今天起，我们将联系对电解水的历史进行追溯，以希望让大家对氢气医学研究的早期历史有更清楚的了解。
一、前言
把水电解后饮用的历史已经很久，电解水机可以把水电解，产生酸性水和碱性水。电解酸性水又称为电解氧化酸性水，碱性水又称电解还原碱性水。历史上电解水曾经被错误称为电离水，但电解和电离是完全不同的概念。电解还原碱性水还有其他一些名称，例如电解还原水、碱性离子水或电解阴极水等。电解酸性水具有杀菌作用，不适合人饮用，但能作为身体卫生清洁用水。电解碱性水则可以饮用，并被商业和市场文章推荐为对改善消化道疾病、高血压、糖尿病和癌症。
电解水最早在日本出现，也成为日本一个重要的产业，一些电解水企业还组织成立了碱性离子水协会。日本厚生劳动省也支持这个协会，但是要求保证这种设备处理水的安全和质量。在世界各地，价格万元左右的电解水机可以很方便买到。根据大多数电解水设备宣传册，为了达到促进健康的目的，建议每天饮用1.5-2升。电解水机出口到欧洲需获得欧盟CE标志，但没有作为医疗设备，不需要满足卫生监管机构审查。根据某些经销商的说法，饮用电解水也许能对健康带来好处，提高经典改善方法的效果。
后续请更新《氢气医学简史（二）》
