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电解水也是氢水吗?

电解水是氢水的一种类型。
 

这里说的电解水是指能饮用的还原电解水,不是用于消毒的氧化电解水。
 

从历史上讲,氢气医学本身起源于电解水生物医学的研究。电解水的生物学效应研究上个世纪20年代在日本就开始了,最早是从前苏联引入电解水的技术,首先将电解水用于农业和畜牧业,发现电解水对改善动物疾病有很明显效果后,经过反复尝试慢慢进入人用阶段。不过到90年代后才逐渐经过正规的临床试验确定了电解水对消化道疾病的效果,被日本厚生省认定为家用医疗器械,至今饮用电解水设备仍然在市场上销售。
 

虽然对电解水的医学生物效应有比较多的研究,但对电解水医学生物学效应本质基础并不了解。这导致出现了许多假说,比较有名的如小分子团簇、弱碱性、活性氢原子、负电位、金属纳米颗粒等等。直到2007年后,氢气生物学效应被发现和证实后,对电解水效应的解释才逐渐确定为电解产生的氢气是产生效应的基础。虽然从事氢气医学的学者不太承认电解水是氢气医学研究的源头,其实在2007年前,已经有许多关于电解水中氢气效应的研究,只不过这些研究没有明确提出氢气是电解水效应的唯一原因,甚至今天仍然有部分学者坚持电解水效应存在非氢气效应的因素。
 

由于氢气医学研究科学性更强,我说科学性不是指这个就是正确或高大。是指氢气医学有非常明确的研究对象,就是氢气分子。但电解水不是这样,因为电解水研究的对象是水,而且是水被电解后的产物或发生了物理化学变化的水。电解水内涵肯定要超过氢水,电解水中含有氢气,是氢水。但电解水也不同于氢水,因为电解水也含有其他成分,电解水含有氢气能用氢气效应解释,但并不能完全排除非氢气效应。例如小分子团簇是国际上对功能水的常用说法,虽然这种说法在研究水的学术上几乎没有位置,但并不能完全否定其说法,彻底否定其说法,应该拿出合理的否定证据。关于活性氢原子,最大的问题是难以解释这种形式的氢原子如何在水中持续存在,不能稳定存在,就难以获得稳定的效应。理论上氢原子具有非常强大的还原活性,有破坏生物分子的潜在效应。这样的话,人体使用中就必须小心。当然长期实际应用发现,长期饮用电解水对人和动物的安全性是非常高的,说明这种担心并不那么必要。
 

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