知识科普

分子氢与健康 神奇的氢聊
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分子氢对残留农药危害的作用

农药残留是食品安全中大家关心的问题。有一种有机磷农药叫“毒死婢”,是目前被农民广为使用的杀虫剂,可诱导氧化应激损伤,导致神经系统疾病。人如果长期食用残留该类农药的农作物,势必对健康有影响。

分子氢对残留农药危害的作用

北京工业大学生命科学院马雪梅课题组最近研究发现,给大鼠服用分子氢水,能提高解毒酶(胆碱酯酶)的活性,提高机体抗氧化损伤能力,降低毒死婢引起的动物脑组织损伤,保护脑功能。

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