氢水对超重人群脑内氨基酸代谢的影响

有研究提示，氢气可能具有控制体重的作用，但这种作用的机制并不清楚。本研究使用MRI波谱学方法对受试者脑内和食欲相关的氨基酸代谢的改变，以解释氢气控制体重的效应。

简介：谷氨酸-谷氨酰胺-GABA循环是食欲调节过程中神经元激活机制中的关键氨基酸神经递质代谢循环，本研究评估了摄入氢水12周对5名超重成人是否会影响谷氨酸-谷氨酰胺-GABA循环的大脑水平。
5名受试者中2名女性，3名男性;年龄：5.3±50.2岁，体重指数：11.9±29.4 kg/m2。
材料与方法：采用1.5 T单体素质子磁共振波谱法评估相关代谢物的组织浓度。
   结果：研究期间扣带后回平均谷氨酸和谷氨酸加谷氨酰胺水平显著下降。这伴随着左前额白质的GABA水平和前扣带回的谷胱甘肽水平显着下降。在可比的超重个体中没有发现大脑代谢物的变化。
   结论：我们展示了氢气可能上调参与食欲刺激的神经递质，这可导致饥饿被抑制和减轻体重。进一步研究分析受氢气影响的食欲控制代谢途径将需要监测不同给氢气方案中饱腹感和饱腹感的其他生物标志物。

开展这种对人体效应机制的研究，当然是不错的目的。但是首先应该对效应进行确定，例如本研究中希望对体重控制的效应，作者试图从氢水抑制食欲作用寻找机制。但氢水对体重的控制作用研究比较少，效应也不太确定，进行这样的所谓机制研究缺乏基础。而对于机制研究，使用磁共振波普技术，本身是比较粗糙的分析方法，难以获得比较准确的代谢物分析数据。如此用5名这种很少量受试者，使用比较粗糙的分析方法，不可能获得非常好的研究结论。还不如简单测定对体重和食欲的影响这种更直接更合理。另外，我个人多年对饮用氢水的观察，似乎影响食欲和体重的情况不太明确。